افضل طنجرة ضغط

أساسيات المطبخ للطبخ قبالة
عندما بدأت عائلتي تعيش خارج الشبكة ، تعلمت بسرعة أن الطهي في مطبخ خارج الشبكة يختلف تمامًا عن الطريقة التي يطبخ بها معظم الناس. إذا لم تعد لديك إمكانية الوصول إلى مصدر التيار الكهربائي الذي لا ينتهي أبدًا ، فيجب عليك البحث عن أجهزة المطبخ التي تعمل خارج الشبكة.
فما الذي تحتاج إلى معرفته إذا كنت تخطط لمحاولة إيقاف تشغيل الشبكة؟ ما هي أفضل الأجهزة مطبخ الشبكة؟ إليك بعض الأفكار التي آمل أن تجدها مفيدة.
عنصر أساسي عند الطهي خارج الشبكة. كيف يكون الجو حارا في الفرن الشمسي الخاص بك؟ كيف الساخنة في فرن الموقد الخشب الطراز القديم الخاص بك؟ الرف العلوي؟ الرف السفلي؟ مصدر
مصادر الطاقة في مطبخ خارج الشبكة
يجب أن يكون أحد أهدافك الرئيسية ، الشتاء أو الصيف ، هو تقليل اعتمادك على أي نوع من أنواع الوقود الأحفوري. إذا تطلب جهاز مطبخ البنزين أو الفحم أو الغاز الطبيعي بشكل مباشر أو غير مباشر لتشغيله ، فابحث عن بديل.
في عالم مثالي ، لن نشغل مولدًا أبدًا ونستطيع البقاء على قيد الحياة دون الحاجة إلى حرق الخشب. لكن هذا لن يحدث حيث أعيش في أي وقت قريب.
ربما لو تمكنت من تسخير الطاقة الشمسية وطاقة الرياح والطاقة المائية وإنتاج ما يكفي من الميثان لتغطية جميع احتياجاتي من الطاقة 365 يومًا من العام ، فسأفكر في التخلص من المولد الخاص بي ومواقد حرق الأخشاب الخاصة بي.
أفضل ما يمكنني فعله هو بذل كل جهد ممكن لإنشاء بصمة كربون صغيرة قدر الإمكان ، لذلك يمكنني استخدام مصادر الطاقة التالية في مطبخي خارج الشبكة: -
الطاقة الشمسية - أطبخ بفرن شمسي في الهواء الطلق في الأيام المشمسة ، واستخدم الشمس لتجفيف الفواكه والأعشاب الجافة وما إلى ذلك (بالإضافة إلى تغذية الألواح الشمسية لدينا مباشرة في بطاريات تخزين الخلايا العميقة ، حتى نتمكن من استخدام الطاقة الشمسية بشكل غير مباشر في المطبخ .)
قوة الناس - تتطلب الكثير من أدوات مطبخي خارج الشبكة القليل من الجهد اليدوي.
النار - في فصل الشتاء أطبخ على نفس الموقد الذي نستخدمه لتسخين المنزل.
الكهرباء - توفر بطاريات تخزين الطاقة الشمسية ذات الخلايا العميقة الكهرباء لمنزلنا ، لكنني لا أحب إضاعة الكهرباء في المطبخ.
زائد ، في بعض الأحيان: -
المولد - في حالة الطقس الرهيب عندما أقوم بتشغيل المولد لتزويده ببطاريات تخزين الطاقة الشمسية ، فقد أدير الرصاص مباشرة من المولد لتشغيل جهاز كهربائي نادر الاستخدام في المطبخ.
يعمل غاز البروبان على تشغيل الثلاجة قبل ترقية البطارية الشمسية الحديثة (والتي يمكنها الآن الاهتمام بالثلاجة) ، وزجاجة غاز البترول المسال الصغيرة في وضع الاستعداد بالقرب من مرافق الشواء لدينا.
تكلفة الطبخ في المطبخ خارج الشبكة
لحسن الحظ ، فإن جهودي للعيش في أسلوب حياة أخضر تؤدي إلى توفير الكثير من المال. لا أحب دفع فاتورة الكهرباء أبدًا ، وكمية الوقود التي أحتاج إلى شرائها من أجل مولدي قليلة للغاية.
في معظم الأيام ، أتلقى أشعة كافية على الألواح الشمسية لشحن بطارياتي الخلوية العميقة.
الخشب للنار مجاني. ما يكفي من الأشجار بالقرب من منزلي تسقط أغصاناً ميتة لجعل إطفاء ناري مريحة للغاية دون تكلفة أكبر من القليل من الجهد وبعض الوقود والزيت للمنشار. (بالإضافة إلى ذلك ، من خلال حرق الخشب الميت في موقد الحطب الخاص بي طوال فصل الشتاء ، أقوم بتهديد حرائق الغابات في الصيف القادم.)
يوفر الفرن الشمسي طهيًا مجانيًا في فصل الصيف.
يمكن طهي شواء My Weber بغطاء مفتوح ، مثل الشواء التقليدي .. أو بغطاء مغلق ، يتصرف بشكل يشبه الفرن. إنه يعمل على غاز البترول المسال (البروبان) ولكن لأنه صغير نسبياً ، فإنه لا يحتاج إلى الكثير لطهي وجبة. أنا نادرا ما تستخدمه.
كانت هناك تكلفة مبدئية لشراء الأجهزة غير المتصلة بالشبكة وإعداد مطبخي خارج الشبكة ، لكنني أطبخ دون الحاجة إلى الاتصال بشبكة الكهرباء الرئيسية كل يوم من أيام السنة .. لذا أنا الآن أطبخ مجانًا.
خارج الشواء الشبكة
هذا النوع من الشواء رائع للطهي خارج الشبكة. عندما يتم إغلاق الغطاء ، فإنه يحتوي على الحرارة مثل الفرن. إنه يعمل على غاز البترول المسال (غاز البروبان). مصدر
نعم ، مضى عليها عقود ، لكن مضرب البيض هذا لا يزال قوياً. مصدر
أدوات المطبخ الجدة (أو الجدة الكبرى) المستخدمة
يتطلب الطهي في المطابخ الحديثة توصيل جهاز لإكمال معظم المهام. يجب أن يتغير اعتمادك على الكهرباء عندما تطبخ خارج الشبكة!
حاول أن تفكر مثل جدتك (أو جدتك إذا كانت الجدة تحتوي دائمًا على محمصة منبثقة وغلاية كهربائية وميكروويف.)
إذا كنت تنفق ما يكفي من المال على تركيب نظام شمسي كبير ، فلا يزال بإمكانك استخدام محمصة كهربائية وآلة لصنع الخبز ، ولكن معظمنا ممن يعيشون خارج الشبكة يميلون إلى البدء صغيرًا. أخطط لمواصلة ترقية نظامي الشمسي ومقدار الطاقة الذي يمكنني تخزينه في بطارياتي الخلوية العميقة ، لكن ليس لدي أي نية لتحديث أدوات المطبخ أو الأجهزة المضمونة.
أفضل أجهزة المطبخ خارج الشبكة لا تحتاج إلى كهرباء لتشغيلها.
استخدمت جدتك وجدتك ملاعق خشبية لخلط وتحريك المكونات في وعاء جلس على مقاعد البدلاء ، أو تم حشرها بذراع أثناء تجولها في المطبخ.
تم عصارة الليمون والبرتقال باستخدام القوة العضلية ، مما دفع باستمرار إلى عصارة لا تحتاج إلى كهرباء.
كان المبشور الجبن على مبشرة معدنية.
تم تقطيع الخضار بسكين.
أنا أستمتع بالإحساس الترابي الأصيل الذي يأتي باستخدام نفس النوع من الأدوات والأجهزة البسيطة للطبخ خارج الشبكة التي استخدمتها جدتي في الأيام التي كانت تعتمد فيها على الخشب أكثر من الكهرباء. يجعلني أشعر بأنني أكثر ارتباطًا بالطعام نفسه ويلهم الاحترام لأعجوبة الطبيعة التي تجعل الأطعمة العضوية متاحة لي.
هاون ومدقة رائعة لا تحتاج إلى كهرباء
تنبعث منه رائحة رائعة وتبدو رائعة. يناسب الطبخ خارج الشبكة بشكل مثالي هاون ومدقة. أحب أن أترك القليل من الأعشاب في قاعدة الهاون لتعزيز تجربة المطبخ. المصدر
كبيرة وثقيلة ومصنوعة من الحجر ..
هاون ومدقة
إذا كنت ترغب في شراء مدافع الهاون والمدقة ، فاختر واحدة منها. كبيرة وثقيلة ومصنوعة من الحجر.
لماذا ا؟ لأنك تريد أن تبقى قوية على الفوق الخاص بك وأنت تسحق الريحان الخاص بك أو الفلفل.
لا أفهم لماذا سيختار أي شخص شراء مدافع الهاون والسيراميك الخفيفة. هناك فرصة جيدة لقيامك بتكسير الوعاء ، أو إرساله في الهواء الطلق عبر المطبخ إذا تعرضت للحمل.
يجب عدم غسل الهاون والمدقة الحجية في غسالة أو آلة غسل الصحون. يمكنك مسحه بقطعة قماش مبللة عند الانتهاء أو ، إذا كنت تستخدمه كثيرًا كما أفعل ، فلا ضرر في ترك الرائحة الجميلة للأعشاب والتوابل الطازجة المنبعثة من المطبخ.
لتنظيفه جيدًا من حين لآخر ، أروي وأطحن الأرز غير المطهو ​​؛ الطريقة التقليدية لتنظيف هاون الحجر.
بالطبع ، ستقوم برفعها لصب المحتويات في قدرتك أو طبقك أو طبقك ، لذا لا تشتري كمية كبيرة جدًا إذا كنت تعتقد أنك لن تتمكن من رفعها. شراء واحدة أصغر .. لا تزال ثقيلة ومصنوعة من الحجر ، وإن كان.
اختر أجهزة المطبخ البسيطة
لا مكان للأجهزة الكهربائية التي تولد الحرارة في منزلك عندما تعيش خارج الشبكة ، لذلك انسَ عن فرن كهربائي وغلاية ومحمصة خبز.
خلال فصل الشتاء ، من الجيد الحفاظ على غلاية مملوءة بالماء ، وتحتضن سطح الجزء العلوي من موقد الحطب. يضيف البخار بعض الرطوبة في الهواء ، مما يجعله أجمل وأكثر راحة من الهواء الجاف للغاية.
احترس من غلاية مسطحة القاع (الفولاذ المقاوم للصدأ) مع صافرة يمكن إزالتها ، أو لا صافرة على الإطلاق. القاع المسطح مهم حتى يتمكن من الجلوس على الحديد الزهر.
طريقة سريعة وسهلة لغلي كمية صغيرة من الماء ، أو تسخين بعض اللبن ، أو إعادة تسخين بعض الحساء ، هي استخدام نفس النوع من باريستاس إبريق الفولاذ المقاوم للصدأ عند استخدام قهوة الإسبريسو. أنها تأتي في أحجام مختلفة.
سهلة الاستخدام. بسيطة لتنظيف. بسيطة لتخزين. هذا ما تهدف إليه عند اختيار الأجهزة وغيرها من العناصر لمطبخك خارج الشبكة.
في بلدي المطبخ خارج الشبكة
انقر فوق الصورة المصغرة لعرض الحجم الكامل
إذا كنت تخطط للنمو وطهي المنتجات الخاصة بك ، فستحتاج إلى مساحة كبيرة من مقاعد المطبخ أثناء وقت الحصاد. هذا هو حصاد يوم واحد فقط من القرع والطماطم. مصدر
تستخدم نفس باريستات الإبريق عندما يكون تبخير الحليب من أجل القهوة له العديد من الاستخدامات في مطبخ خارج الشبكة. مصدر
أزرع الفاكهة والخضروات العضوية ، واحفظها في مطبخي. يجب أن تكون مقاعد وطاولات مطبخي قوية لتحمل وزن القرع أثناء معرفة مكان تخزينها. هههه. مصدر
مطابخ خارج الشبكة تحتاج إلى طاولات ومقاعد
يبحث الأشخاص الذين يختارون العيش خارج الشبكة عن تغيير نمط الحياة بالكامل. يقوم الكثير من رواد الأعمال الخارجيين اليوم بتطوير طعامهم والبحث عن نمط حياة أكثر صحة وصحية بشكل عام.
تظهر الصورة أعلاه حصاد يوم واحد فقط من القرع والطماطم على أحد مقاعدي. أين تضعون منتجات طازجة في مطبخك؟ هل لديك ما يكفي من الجداول أو المقاعد؟
إذا كنت تحب فكرة تعليب الفواكه والخضروات الطازجة الإضافية ، فهل سيظل مطبخك خارج الشبكة متاحًا للتنظيف والتقطيع والطهي والتعبئة (وترك الجرار أو الزجاجات لتبرد) .. أثناء إعداد العشاء في نفس الوقت ؟
أنا أحب أن خبز الخبز. إذا كنت تعيش وتطبخ خارج الشبكة ، فعليك حقًا تجربة خبز الخبز الخاص بك. (تظهر الصورة أدناه الخبز على أحد طاولات مطبخي.)
في بعض الأحيان ، سأخلط ما يكفي من العجين لوجبة واحدة فقط ؛ قواعد الخبز أو البيتزا. بالنسبة للجزء الأكبر ، ومع ذلك ، أقوم بصنع خبز أسبوع في المرة الواحدة. تتطلب هذه العملية مقاعد وطاولات أكثر مما ستجده في مطابخ صغيرة في المنازل القريبة من متاجر الأطعمة السريعة في المدينة.
إذا كنت تخطط لخبز الخبز الخاص بك ، فستحتاج إلى طاولة أو طاولة كبيرة في مطبخك للتحضير. مصدر
تخزين إضافي
سواء اخترت خزانة ملابس أو مجرد مساحة لكثير من الأرفف الإضافية (ستقوم أرفف الكتب) ، لن يكون لديك مساحة تخزين كبيرة في مطبخ خارج الشبكة.
ستحتاج جميع زجاجات الأعشاب المجففة والصلصات المنزلية الصنع والمخللات والمربيات أو الهلام إلى منزل. ستحتاج إلى مكان لتخزين كل ما تبذلونه من القرع العضوي الجميل حتى تكون جاهزة لصنع حساء القرع اللذيذ طوال أشهر الشتاء الباردة.
يمكن ترك بعض الأطعمة ، مثل البطاطس والجزر ، في الأرض للحصاد المستمر إذا لم يكن لديك مكان لتخزينها في المنزل ، حسب مناخك.
يحتوي مطبخي خارج الشبكة على مساحة كبيرة من الخزائن ، لكنني لا أحب أن أضيع هذه المساحة الثمينة في تخزين الأواني والمقالي ، والأرفف ورفوف التبريد. أي أدوات مطبخ بها فتحات تميل إلى أن تكون معلقة من خطافات اللحوم في مطبخي.
خطافات اللحم قصيرة ومدمجة ، وهي رائعة لتعليق عناصر المطبخ.
خطاطيف الحديقة المصممة لنباتات الأواني المعلقة مفيدة أيضًا في المطبخ.
يحتوي أحد الجدران في مطبخي على مجموعة كاملة من الأواني والمقالي المعلقة من سكة بالقرب من السقف. أنا لست طويل القامة ، لكن يمكنني الوصول بسهولة إلى قيعان المقالي ورفعها من الخطافات. يوجد قسم آخر في المطبخ يحتوي على خطافات حيث أعلق رفوف التبريد والمصافي وما إلى ذلك.
علقت من السقف فوق بالوعة المطبخ بلدي هو مساحة أخرى معلقة. عندما يتم غسل الأواني والمقالي ، فإنها تعلق في تلك المنطقة حتى تجف. أي قطرات تسقط فوق منطقة الحوض.
لغرض توضيح أنواع الأشياء التي يمكن أن تعلق في مطبخك بدلاً من تناول المساحات المسطحة القيمة ، قمت بتجميع عينة من العناصر وتصويرها.
أي شيء مع وجود ثقب فيه يمكن تعليقه على السنانير في المطبخ خارج الشبكة المصدر
تخزين القرع جيدا عندما تحولت إلى جانبهم. تدويرها بانتظام. مصدر
الطبخ في الهواء الطلق في الصيف
إذا كنت تريد تجنب توليد الحرارة داخل منزلك خلال أيام الصيف الحارة ، فإن الشواء هو أداة مفيدة للغاية للطبخ خارج الشبكة.
لذلك هو فرن للطاقة الشمسية!
أفضل صديق للطهي خارج الشبكة
لازانيا ورغيف من عشب الخبز يطبخ في فرن شمسي. مصدر
الطبخ في الداخل في فصل الشتاء
توليد الحرارة هو أسرع طريقة لاستنفاد بطاريات الخلايا العميقة ، لذلك حتى لو كنت تعيش خارج الشبكة باستخدام الطاقة الشمسية كما أفعل ، فمن المرجح أن يتم تزويد الفرن والموقد في الشتاء إما بالغاز أو الخشب.
كان لدي أفران حرق الأخشاب الكبيرة في الماضي ، لكن في الشتاء الخمسة الماضية ، استعملت ببساطة الجزء العلوي من مدفأة الحطب العامة (في الصورة) ، أو فرن الغاز أو الشواء المتصل بغاز البترول المسال (البروبان).
تحتاج إلى تناول الطعام ، وتحتاج إلى البقاء دافئًا. لماذا الوقود مصدر التدفئة ومصدر الطهي بشكل منفصل؟
فمن المنطقي الكمال لتلبية كل الاحتياجات في وقت واحد. (باستخدام سترة ماء في الجزء الخلفي من موقد الحطب الخاص بك ، يمكنك تسخين المياه في نفس وقت الطهي.)
عندما تعيش خارج الشبكة ، يكون الجزء العلوي من موقد الاحتراق مفيدًا للغاية. يمكنك تسخين أو تسخين أو طهي جميع أنواع الأشياء عن طريق رفعها فوق الحرارة المباشرة. مصدر
كن مبدعا مع الأجهزة والأواني في مطبخك خارج الشبكة
يأخذ الطبخ الإبداعي معنىً جديدًا بالكامل عندما تصبح الغالبية العظمى من أدوات مطبخك التي تعمل بالطاقة الكهربائية قديمة. فجأة تبدأ في استكشاف طرق جديدة مبتكرة لمقاربة مطبخك وطهي وليمة.
لديّ عصارة تعمل يدويًا ، ومكبس معكرونة ، وطاحونة حبوب لا تعتاد طوال الوقت ، ولكنها تجعل الطبخ ممتعًا. عندما تكون خارج المنزل ، راقب أجهزة المطبخ والأواني البسيطة التي تجعل الحياة أسهل (وأكثر إثارة للاهتمام) عند الطهي خارج الشبكة.
على سبيل المثال ، لديّ "محمصة" صغيرة رائعة رصدتها يومًا واشتريت. أنا بصراحة لا أعرف ما يطلق عليه لأنني رميت الصندوق بعيدًا قبل أن أظن أنني سأكتب محورًا حوله!
يجب أن تساعدك الصورة في التعرف عليها إذا صادفت صورة. تحتوي القاعدة على فتحة فيها وتجلس على الحديد المصبوب. يتم إدخال لوحة في القاعدة ، عالية بما يكفي من الحرارة المباشرة لمنع حرق الطعام. لديها ثقوب صغيرة في الحافة الدائرية للسماح للحرارة بالمرور. الجزء العلوي يغطي لوحة وله تنفيس الهواء
إنها كبيرة بما يكفي لخبز جميع أنواع الأشياء الجيدة ، وصغيرة بما يكفي لتناسب معظم مواقد الحطب القياسية الحجم. عندما اشتريتها ، كانت القطع الخاصة بالمقبض في كيس بلاستيكي وتجميع ضروري. كان ذلك سهلا.
انها متعددة الاستخدامات للغاية. إذا كنت في عجلة من أمرك لوضع الخبز في الفرن ، فأجلس العجينة في وعاء كبير من الفولاذ المقاوم للصدأ فوق الجزء الأساسي. سلطاني كبير بما يكفي ليبقى بعيدًا عن الحرارة المباشرة.
ليس لدي أي فكرة عما يسمى هذا. رميت بعيدا مربع منذ فترة طويلة. ولكن إذا رأيت واحدة ، شرائه. يمكنك حتى شواء الدجاج هنا ، لطيفة ونظيفة ، فوق موقد الحطب. انظر النص للحصول على التفاصيل. مصدر
يمكنك طحن الحبوب الخاصة بك. أنا افعل! مصدر
الأجهزة الكهربائية للمطابخ خارج الشبكة
لا يزال بإمكانك استخدام الأجهزة الكهربائية عند الطهي خارج الشبكة ، ولكن تحقق من مقدار الطاقة التي سيستمدها جهازك من بطاريات خلاياك العميقة. لا تتلف نظام الطاقة الخاص بك عن طريق كسول في المطبخ.
يمكن للخلاط اليدوي الصغير أو مجموعة من أدوات المطبخ اليدوية تحقيق نفس النتائج التي حققها معالج الطعام الكبير. لا تبدو مثيرة للإعجاب ، ولكنها تسهم بشكل كبير في أسلوب حياة أكثر خضرة.
لدي مدفع هاون ومدقة ، لكني أستخدم طاحونة قهوة صغيرة عندما أرغب في طحن أعشاب صلبة مثل بذور الكمون أو بذور الكزبرة. أنا أيضا استخدامه لهرس الثوم أو الزنجبيل عندما تقطيع فقط لن تفعل.
إذا كنت تريد حقًا استخدام جهاز مطبخ مملوء بالطاقة ، فقم بتوصيله بالمولد (أو الطاقة المنزلية لمولدك) طوال المدة.
توفير الوقت والمال ..
هذا الخلاط اليدوي يشبه إلى حد كبير التصميم الذي أستخدمه كل يوم. إليك لماذا أوصي به للآخرين ..
1) لديها شفرة الفولاذ المقاوم للصدأ ، ولكن تحيط البلاستيك. هذا مهم للغاية إذا كنت لا ترغب في خدش الأواني والمقالي الخاصة عند مزج الأطعمة مباشرة أثناء الطهي.
2) إنها سهلة الاستخدام وسهلة التنظيف. لست بحاجة إلى البحث عن العديد من المرفقات قبل استخدامه ، ومع وجود إعدادين للسرعة ، لن يتم اتخاذ قرارات صعبة. أسرع أم أبطأ؟ بسيط.
3) أنها رخيصة. بغض النظر عن الطريقة التي تنظر بها ، يكون هذا المنتج في المتناول. ليس لديك للعيش في خوف من كسرها. العمل بجد. إذا تحطمت ، يمكنك استبداله والتعلم من التجربة.
ستظل تكلفة اثنين من هذه المنتجات أقل تكلفة من خلاط يدوي أغلى ثمناً. هههه. يمكنك تحمل الشجاعة في المطبخ!
عندما تعيش خارج الشبكة ، فأنت تريد أن يكون الطهي بسيطًا.
إن المنتجين الكهربائيين اللذين أستخدمهما في أغلب الأحيان في مطبخي خارج الشبكة هما هاتان. مطحنة بلدي الصغيرة لعمل سريع من طحن المكسرات والتوابل وغيرها ، وخلاط اليدوي الخاص بي. مصدر
تخزين الأغذية الباردة
بالطبع تحتاج إلى شيء للتخزين البارد.
لدي ثلاجة مصنوعة لرفس. إنه كبير ، حجم الثلاجة الكهربائية القياسية. يمكنك شراء إصدارات أصغر.
يمكن الاطلاع هنا على المزيد حول كيفية إبقاء الأطعمة باردة ..
الضوابط والتعليمات لبلدي الثلاجة خارج الشبكة. مصدر
أكبر تغيير هو الموقف
الطبخ خارج الشبكة هو متعة بالنسبة لي. بعض الأشياء تستغرق وقتًا أطول ، لكن القليل من الأشياء تحتاج إلى جهد أكبر مما قمت به عند التوصيل بالكهرباء.
أكبر تغيير اضطررت إلى إجرائه كان تغيير في الموقف. بدلاً من أن ألعن حقيقة أنه كان علي أن أطبخ بطريقة مختلفة ، بمجرد أن رأيت الطبخ خارج الشبكة بمثابة تحدٍ وفرصة لأصبح أكثر اكتفاءً ذاتيًا واستدامًا ، فقد أصبحت فرحة.
هناك أشياء قليلة في الحياة أقل من قضاء بعض الوقت في مطبخ خارج الشبكة مما يخلق أطباقًا صحية وجذابة من منتجاتك العضوية. انها مرضية بشكل ملحوظ!
جوهرة المطبخ خارج الشبكة
انقر فوق الصورة المصغرة لعرض الحجم الكامل
البصل المفروم في معالج الطعام اليدوي وجدت في بيع الفناء. العلامة التجارية الجديدة والتي لا تزال في صندوقها ، هذا كنز في مطبخ خارج الشبكة. كلفني ذلك 2 دولار. يا لها من صفقة! مصدر
أنا تقطيع البصل والجزر وما إلى ذلك تقريبًا قبل وضعها في الوعاء. مصدر
أضف الغطاء وأدر المقبض. سهل. يثبت الغطاء في مكانه ، وهناك مسافة بادئة لتمنحك قبضة جيدة أثناء المشي عبر المطبخ تقطيع البصل. المصدر
ابدأ الطهي في المطبخ خارج الشبكة
خبز الخبز الطازج. مصدر
اقطع الخضار الطازجة. مصدر
2013 LongTimeMother
13
تعليقات
0 من 8192 حرف مستخدم
إرسال
منذ 9 أشهر من أعالي البحار
مقالة رائعة. بعد أن عشت على متن قارب ، خارج الشبكة تمامًا لسنوات ، يمكنني حقًا أن أقدر التحديات والمكافآت لهذا الطفل الذي يختار الحياة.
آن هاريسون
منذ 4 سنوات من استراليا
شكرًا على الرابط إلى هذا المحور ... نأمل أن نبدأ في نشر خبراتي قريبًا. ملاحظة: أنا أيضًا أحب منزلي الأخضر الصغير ، بالإضافة إلى أنه يتضاعف لإثبات الخبز واللبن الزبادي في فصل الشتاء لأنه دافئ جدًا!
مؤلف
LongTimeMother
منذ 5 سنوات من استراليا
مرحبا FSF. نحن نتجه نحو الذكرى السنوية الرابعة لنا بدون كهرباء. (لقد عشت في البلاد وخارجها على مدار الثلاثين عامًا الماضية ، وغالبًا ما كنت مسافرًا في رحلة عمل من مدينة - لكن "الشبكة الخارجية" تقنيًا تعني خارج شبكة الطاقة.) لقد كنت دائمًا بستانيًا عضويًا وأربت الماعز والأغنام وغيرها من حيوانات المزرعة على مر السنين ، لذلك كل هذه التجربة مفيدة للغاية الآن.
لدينا خمسة مناطق حديقة كبيرة. ثلاثة منهم مترابطون وهم الأشخاص الذين سمحنا للحيوانات بالدخول في نهاية موسم الحصاد الصيفي. تمتلئ حديقة واحدة مع النباتات المعمرة ، والحديقة النهائية لديها مزيج من الاثنين معا. (الدجاج يتجول خلال تلك الجولة لمدة عامين.)
لدي عدد من "الأقواس" المصنوعة من شبكات معدنية معاد تدويرها و / أو أنابيب السباكة مغطاة بقطعة قماش مظللة في حدائقي ، بالإضافة إلى بعض الهياكل الكبيرة المغطاة بقطعة قماش إضافية. بالإضافة إلى توفير مأوى من أشعة شمس الصيف القاسية والرياح العاتية ، فإنها توفر أيضًا حماية من الصقيع في فصل الشتاء.
أنشأ زوجي دفيئة زجاجية ملحقة بأكبر سقيفة لدينا وهي تثبت قيمتها الآن لأننا في فترة الشتاء لدينا. هناك صورة منه هنا .. - نصائح للعيش خارج ...
أحافظ على نمو الأعشاب والخضروات على مدار السنة ، لكن فصل الشتاء ليس في أي مكان مشغول أو مشحون في الحديقة مثل الأشهر الأكثر سخونة. تم تخزين الكثير من المنتجات الصيفية بما في ذلك الطماطم (البندورة) والفلفل والفواكه .. ونعمل في طريقنا من خلال عدد لا يحصى من القرع من آخر محصولنا الوفير. لا يزال لدي الجزر واللفت والجزر الأبيض الطازج في الحديقة لأنني وجدت أنه من الأفضل حفظهما في الأرض من محاولة تخزينهما داخل المنزل.
عندما عشنا في المناطق الاستوائية شمالًا ، يمكننا أن نزرع جميع أنواع الأطعمة على مدار السنة لأنه لم يكن لدينا شتاء حقيقي. أستمتع بالحصول على ثمار حجرية ، لكن المكافأة تتمثل في جمع الكثير من الحطب للتدفئة في الأيام الباردة مثل اليوم. هههه.
FirstStepsFitness
منذ 5 سنوات
Great Hub ، مرة أخرى تمامًا مثل كل محاورك الأخرى التي قرأتها حتى الآن اغفر لي إذا كنت قد ذكرت هذا بالفعل في مكان ما ولكن منذ متى وأنت تعيش خارج الشبكة؟ أيضا ما طريقة الزراعة التي تستخدمها لتلبية متطلبات النظام الغذائي لأسرتك لهذا العام؟ ذكرتم إغلاق الحديقة لفصل الشتاء هل أنت أو هل تخطط لإطار بارد أو منزل أخضر في المستقبل؟
مؤلف
LongTimeMother
منذ 5 سنوات من استراليا
مرحبا القط. أظن أنه يجب عليك إلقاء نظرة سريعة على "Successfully Living Off The Grid" لأنه يحتوي على بعض الأفكار حول خيارات الإضاءة بالطاقة الشمسية الرخيصة ، ومع الأطفال ، من المهم أن تكون قادراً على توفير الإضاءة أثناء انقطاع التيار الكهربائي. ربما لن تحتاج إلى فكرة السياج الكهربائي إلا إذا كنت تخفي بضعة خنازير في الفناء الخلفي.
نظرًا لوجود خطر على الجميع عندما يفقدون الطاقة أثناء الحرارة الشديدة أو البرودة الشديدة ، فقد كتبت أحدهم عن البقاء دافئًا أو باردًا بدون كهرباء. قد يكون ذلك مفيدًا.
والآخر مفيد للغاية إذا كنت ترغب بجدية في استخدام طاقة أقل (العيش في منطقة مشمسة) هي مركز الطهي الشمسي الخاص بي. الأفران الشمسية رخيصة بشكل مدهش للعديد من الفوائد التي تقدمها.
أشعر بالأسف لأنك تحت رحمة شركة كهرباء. هناك بعض الأشياء التي يمكنك القيام بها مع ذلك لتقليل التأثير عندما تخذلك. قد يكون الوقت قد حان لوضع قائمة بالأشياء خارج الشبكة لقضاء أرباح HP الخاصة بك على ، إيه؟
قط
LongTimeMother،
حسنًا ، أحتاج حقًا إلى قراءة جميع محاور "العيش خارج الشبكة". أتمنى لو كنت قد رأيت هذا يتداول عند نشره. كان ذلك صحيحًا في نفس الوقت الذي أغلقت فيه شركة الكهرباء طاقتي على الرغم من القفز عبر كل أطواقها لإعادة تشغيلها ؛ ذهبت لأكثر من 24 ساعة بدون كهرباء وكان كل ذلك بسبب سوء فهم. احتقر شركتي الكهربائية ، إنها مسيئة ... ها ها ها ... حسناً ، أنا أضحك لكنها ليست مضحكة حقًا. أنها تهمة أكثر للتسليم (من خلال خطوط) من استخدام الكهرباء الفعلي نفسه! ليس ذلك فحسب ، فأنا أدرك تمامًا حالة بيئتنا ونقص الموارد المتجددة ومدى ذكاء الإنسان إذا كنت سأستخدم الوقود الأحفوري الأقل. مع قول ذلك ... أنا حقًا لا أعرف من أين أبدأ ، وأنا لست مصدر تبذير كبير أو كهرباء كما هي ، لذلك أعتقد حقًا أن هذا أسلوب حياة يمكنني احتضانه. يجعل محورك المفهوم بأكمله مثيرًا وأشعر حقًا أنني مضطر لمعرفة المزيد والمزيد من الاستكشاف. بالمناسبة ... أنا جائع الآن! صورك رائعة.
يا له من مركز رائع وشامل!
قط
مؤلف
LongTimeMother
منذ 6 سنوات من استراليا
مرحبًا أليز إيفون. يفاجئني كم أحب أن أكون خارج الشبكة. أنا محظوظ لأن أكون في عمر ومرحلة يناسبني بشكل جيد. استغرقت فترة طويلة للوصول إلى هنا ، وأعتقد أن هذا هو نفسه بالنسبة لمعظم الناس. أي تغييرات صغيرة في نمط الحياة تقوم بها جيدة.
أنا وزوجي قمنا بعملية الانتقال شيئًا فشيئًا. ثم يومًا ما فكرنا ، ما هيك ، هيا بنا نقفز في الأحذية وكل شيء!
شكرا على الاصوات
منذ 6 سنوات
محور آخر لطيف حول العيش خارج الشبكة. لن نكون قادرين على القيام بكل ما تستطيع في المكان الذي نعيش فيه حاليًا ، لكن ما زلت أحصل على أفكار لبعض الأشياء التي يمكننا أن ننظر فيها إلى عصارات تعمل بالطاقة يدويًا وألواح شمسية أصغر لشحن بطاريات الخلايا العميقة ستكون من بين هذه الأشياء.
في كل التغييرات التي أجريتها على ، ما أسميه حياة أكثر بساطة ، أنت محق في الحاجة إلى تغيير في الموقف. بالنسبة لي ، لم يكن الأمر سيئًا للغاية - أحب أن أكون قادرًا على القيام بأشياء لم يفعلها أسلافنا - لقد رأيت أنه يشار إليه باسم "إعادة المهارات" على الإنترنت. أنا أحب هذه العبارة. إنه يمنحك بعض الشعور بأنك شخص ذو حيلة وعائلتك والآخرين الذين قد يحتاجون إلى ما تعلمته في يوم من الأيام.
صوت مفيد ومثير للاهتمام.
منذ 6 سنوات من استراليا
حسنًا ، لقد كان هذا تحويلًا مثيرًا للاهتمام. Pinterest قيد التشغيل بالنسبة لي (LTM LongTimeMother) والعديد من hubbers الأخرى مرتبطة أيضًا. الآن يمكننا العودة إلى موضوع الطبخ خارج الشبكة. شكر.
ستيفن هودجكنسون
فعله
مؤلف
LongTimeMother
منذ 6 سنوات من استراليا
مرحبا مرة أخرى Que Scout. تلقيت بريدك الإلكتروني وحاولت الرد عليه عدة مرات لكنه فشل في تسليمه. يرجى إضافة رابط بريدك الإلكتروني إلى صفحة ملفك الشخصي حتى أتمكن من المحاولة من هناك؟ شكر.
مؤلف
LongTimeMother
منذ 6 سنوات من استراليا
موافق Que Scout ، أنا أتبع هذا الرابط الآن لمعرفة ما إذا كان كل هذا فجأة منطقيًا. شكر.
ستيفن هودجكنسون
منذ 6 سنوات من سيدني استراليا
لا تردع عن هذا الموضوع محور أكثر من اللازم ، سأرسل لك بريد المعجبين. لكن للقراء على حد سواء.
أعتقد أنه سيكون تمرينًا ممتعًا تثبيت صورك الأصلية لمعرفة ما إذا كانت هناك صفحة واحدة تحصل على عدد أكبر من الزيارات. سأفتح مجلد. سيتم غوغليد الصور ثم النقر على ، ثم إرسالها إلى المحور الأصلي. لذلك يجب أن تكون كبيرة وواضحة جدًا وتصور شيئًا فريدًا أو موضوعات مثل التفاح أو مقياس الحرارة في هذه الصفحة. مثل الأشياء الطلاب سوف جوجل لإنشاء مشروع.
لا حاجة لك لقضاء وقت طويل في. فقط انظر BY MADDIE RUUD-pinterest-f ...
مؤلف
LongTimeMother
مرحبا مارلينب.
الفرن الشمسي هو استثمار جيد حقًا. يجب أن يكون لديك الكثير من أشعة الشمس في ولاية كاليفورنيا.
هل لي أن أقترح عليك اتباع هذا الرابط إلى آخر من محاوري ، "الطبخ بأشعة الشمس في فرن الشمسي".
مؤلف
LongTimeMother
منذ 6 سنوات من استراليا
مرحبا كيو الكشفية. أنا أستمتع الدردشة معك. يجب أن أعترف أنني مفترق مع الميكروويف الخاص بي منذ فترة طويلة ، ولكن من دون فرن ، تبقى أمامك سوى عدد قليل من الخيارات. هههه.
هل سبق لك أن رأيت تلك الأفران ذات الأوعية الزجاجية الموجودة على سطح الفناء الخاص بك؟ هناك عنصر المحرك والتدفئة المدمج في الغطاء. طهاة بسرعة حقا ، حقا لطيف وسهلة لغسل. لقد استخدمت واحدة عندما عشت على الشبكة ولا يزال لدي هنا في مكان ما. ظللت عليه لأنه يمكنني توصيله بالمولد إذا لزم الأمر. قد يكون من المفيد التفكير فيما إذا كنت قد قررت من أي وقت مضى الهروب من أفران الميكروويف.
أما بالنسبة Pininterest ، أنا مبتدئ كامل. لقد رأيت التثبيت مذكورًا ورأيت زر "pin" على صوري ، لكنني لم أستكشف هذا المفهوم حتى الآن. لدي الكثير من المحاور التي لم أكتبها بعد والقيود المفروضة على الإنترنت عبر الأقمار الصناعية والطاقة الشمسية لأواجهها ، ولست متأكدًا من عدد الساعات التي ستستغرقها عملية إصلاح رأسي حول شيء جديد. هههه. ومع ذلك ، فإنني أستخدم الصور الأصلية في جميع محاور البستنة خارج الشبكة والعضوية.
إذا كنت تعلق الأشياء ، فهل من الممكن أن تعلق شيئاً من فضلك ، ثم أخبرني بما قمت بتثبيته حتى أتمكن من متابعة الإحصائيات ومعرفة الفرق الذي يحدثه؟
أنا لست في الفيسبوك أو أي من مواقع وسائل الإعلام الاجتماعية التي يكتب عنها الناس. إذا كان شخص ما يمكن أن يصفعني في وجهه بأدلة على أنني أفتقد حركة المرور ، فلن يكون أمامي خيار سوى إعطاء مثل هذه الأشياء.
شكرا ، كيو الكشفية.
مرحبا LongTimeMother
New Hub (آسف لم ألاحظ عندما ارتفعت) لطيفة للغاية بالفعل. أنا أحب الطريقة التي ترجع بها إلى طرق أكثر بساطة من خلال النظر في كيفية قيام الجدة بذلك.
أحب أيضًا ذكر الأواني والمقالي المناسبة والتخطيط المعقول للمطبخ. لا أظن أن الناس سيكونون متضايقين في المطبخ كثيرًا إذا أخذوا حذرهم.
أنا جوز طهي ، يجب أن يكون أفضل غذاء في كل مرة. لدي كل ما أحتاجه لإعداد وجبات لطيفة. ومع ذلك ، أنا لا أملك العديد من الأجهزة الكهربائية. أحصل على ما يرام دون مستخرج العصير ، الخلاطات ، أو حتى الفرن. نعم لا الفرن. لكنني أستخدم فرن ميكروويف يستخدم عناصر حمراء للمساعدة. لا يزال 1000 واط ولكن أقل بكثير من الوقت.
الأجهزة البديلة المقترحة المذكورة في مركزك في الماضي لم تكن متاحة بسهولة ، ولكن اليوم ، مع Ebay ، يمكن للأشخاص الذين يعيشون خارج الشبكة العثور على الأشياء المناسبة بسهولة.
آسف أنا أزعج على. مرة اخرى؛ لقد لاحظت الصور الخاصة بك هي الخاصة بك. يمكن للصور الأصلية رسم 10 أضعاف الزوار. يرجى التأكد من أنك نظرت إلى بعض مراكز Pinterest. قد يكون من مصلحة.

طنجرة ضغط السيف - قدر فى صدارة طناجر الضغط | أفضل قدر ضغط

حلة ضغط تيفال كليبسو بلاس

كوبون خصم نون السعودية
ساعة يد كاسيو أنيقة للرجال