الفرق بين فيتامين د2 و د3
الفرق بين فيتامين د2 و د3
هناك العديد من الطرق التي يمكن التوضيح من خلالها لمدى الفرق بين كل من فيتامين د2 ود3، وإليك بعض منها:
المصادر الطبيعية
فيتامين د3 يمكن الحصول عليه من خلال التعرض لأشعة الشمس الفوق بنفسجية بالإضافة إلى تواجده في الأطعمة ذات المصادر الحيوانية، بينما فيتامين د2 يتم الحصول عليه من مصدر نباتي مدعم، وبالنسبة للأغذية التي تحتوي على كل منهما:
فيتامين د3: يمكن الحصول عليه من الأسماك الدهنية وزيت السمك وصفار البيض والزبدة والكبد وبعض المكملات الغذائية.
فيتامين د2: يتواجد في الفطر والأطعمة المدعمة وأيضاً المكملات الغذائية.
التصنيع
فيتامين د3 يصنع من خلال التعرض لأشعة الشمس لكونه يتحول إلى مركب 7– ديهيدروكوليستيرول ( 7– Dehydrocholesterol)، بينما فيتامين د2 يتكون من خلال حدوث عملية مشابهة لذلك في النباتات ويتم فيها تكوين مركب الإرجوستيرول (Ergosterol) الموجود في الزيوت النباتية.
الفاعلية
عندما يدخل كل من فيتامين د2 وفيتامين د3 إلى الجسم فإن الكلى تقوم باستقلاب كل منهما، ونتيجة لذلك يتم تحويل فيتامين د2 إلى 25– هيدروكسي فيتامين د2، وفيتامين د 3 يتحول إلى 25– هيدروكسي فيتامين د3، والناتج في كلتا الحالتين يعرف بكالسيفيديول (Calcifediol).
يكمن الفرق بينهما في تلك الحالة في قدرة كل منهما على تعويض قدر معين من فيتامين د الناقص في الجسم، حيث أن فيتامين د3 ينتج كمية أمر من الكالسيفيديول عن فيتامين د2، ولهذا ينصح الأطباء بفيتامين د3 في حالات النقص الشديدة.
